Accords fromages #2
Accords fromages #2
LUDOVIC GALFIONE
Accords fromages #2
LA CAPRICIEUSE Liqueur pomme verte
Ludovic Galfione : Pour la pomme verte, je verrais 2 choix : un chèvre frais aux raisins ou une pâte plus ferme comme une tomme aux fleurs ou un Appenzeller.
Ingredients
Servir le fromage à température ambiante avec en accompagnement un verre de la liqueur La Capricieuse Pomme verte.
Preparation