Accords fromages #2

Accords fromages #2
LUDOVIC GALFIONE Accords fromages #2 LA CAPRICIEUSE Liqueur pomme verte

Ludovic Galfione : Pour la pomme verte, je verrais 2 choix : un chèvre frais aux raisins ou une pâte plus ferme comme une tomme aux fleurs ou un Appenzeller.

L'accord parfait
Ingredients

Servir le fromage à température ambiante avec en accompagnement un verre de la liqueur La Capricieuse Pomme verte. 

Preparation