Accords fromages #1

LUDOVIC GALFIONE

Accords fromages #1

Ludovic Galfione notre super fromager : La caramel, je l'accompagnerais avec un camembert ou un cœur de Neuchâtel sur un pain légèrement tartiné avec un beurre aux cristaux de sel.

L'accord parfait

Camembert au lait cru ou cœur de Neuchâtel
Cristaux de sel de Guérande
Baguette de pain
Beurre

Ingredients

Couper des tranches de pain
Toaster
Tartiner de beurre
Couper un portion de camembert ou de cœur de Neuchâtel
Verser La Capricieuse Caramel dans un verre (type vin ou shooter)
Déguster

Preparation